Stollenkonfekt

Weihnachtszeit ist Christstollenzeit. Wie der Name schon sagt, hat diese süße Köstlichkeit nur jetzt Saison – also ab in den Laden und einen echten Dresdener Stollen kaufen? Das muss nicht unbedingt sein, denn hier kommt ein Rezept, mit dem ihr euch eine kleine, feine Variante der Traditionsbackware in Nullkommanichts selbst auf den Adventskaffeetisch zaubern könnt.

Zutaten:

100 g Butter

75 g Zucker

250 g Quark

300 g Mehl

1 Teelöffel Zimt

1 Päckchen. Backpulver

½ Tüte gehackte Mandeln,

½ Tüte Rosinen ,

½ Tüte getrocknete Aprikosen,

½ Tüte Crawberries

Etwas Orangenabrieb

 

Alles verkneten , Wallnussgroße Kugeln formen und bei 180 Grad 15 Minuten backen. Butter schmelzen, die Bällchen mit der Butter bestreichen und mit Puderzucker bestreuen.

Fertig in 35 Minuten